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Capela do Vesúvio Vintage Port
Quinta do Vesúvio Vintage Port
Vinhos do Porto Vintage
O Quinta do Vesúvio Vintage, produzido praticamente todos os anos, reflete a qualidade e consistência inabalável desta magnífica propriedade. Já o Capela do Vesúvio, com uma produção limitada somente aos melhores anos vitícolas, é um exemplo quintessencial daquilo que deve ser um vinho lendário.
Capela do Vesúvio Vintage Port
Quinta do Vesúvio Vintage Port
O Capela da Quinta do Vesúvio é um Porto Vintage de micro-terroir produzido a partir de três pequenas vinhas da Quinta do Vesúvio - com génese nas vinhas de 90 anos de idade da vinha Vinha da Capela este Vinho do Porto Vintage apresenta uma extraordinária complexidade e carácter.
Aromas hipnotizantes; lavanda, eucalipto, chá verde e alcaçuz. No paladar, a concentração e intensidade são impressionantes com várias camadas de complexidade. Há uma interacção maravilhosa de revigorantes frutos pretos e vermelhos, sustentada por taninos de xisto que dão equilíbrio à impressionante estrutura. O Sousão surge com notas picantes que realçam a notável frescura do vinho. O final sedutor é interminável e inspirador.
Os três meses que antecederam a vindima estiveram entre os mais quentes e secos alguma vez registados no Douro, com uma quebra de 66% na precipitação - face à média de 30 anos - até o final de agosto, e os solos estavam visivelmente ressequidos. Apesar dos cachos e bagos serem mais pequenos que o habitual, as nossas equipas de viticultura e enologia conseguiram contornar um dos mais desafiantes anos no Douro para produzir vinhos muito promissores. As vinhas velhas na Vinha da Capela e no Vale da Teja, com as suas raízes bem desenvolvidas, conseguiram encontrar humidade no subsolo para amadurecer os bagos e a maioria das plantas, surpreendentemente, aparentavam estar pouco beliscadas pela seca. É incrível que o Douro tenha ultrapassado condições tão extremas mantendo um nível de qualidade que muitos não acreditavam ser possível no início da vindima.
Considerada uma das mais magníficas quintas do Vale do Douro, a Quinta do Vesúvio é a última grande propriedade da região a produzir os seus Vinhos do Porto utilizando exclusivamente o método tradicional de pisa a pé em lagares de granito - uma tradição praticamente ininterrupta desde que a adega foi construída em 1827.
Aromas típicos de groselha preta e lavanda com vestígios de funcho, cuja fragrância é frequentemente transportada pela brisa nas vinhas do Vesúvio. No paladar, o vinho proporciona sabores a fruta preta madura, opulenta e aveludada, embora com um volume substancial e uma estrutura pesada. Os taninos muito polidos proporcionam um final satisfatoriamente longo e sedoso.
Os três meses anteriores à vindima foram entre os mais quentes e secos alguma vez registados no Douro, com uma sucessão de ondas de calor sem precedentes na sua intensidade e duração. Tivemos, até ao final de agosto, 66% menos chuva que a média de 30 anos, o que deixou os solos ressequidos. Contudo, foi incrível vermos as vinhas em surpreendente bom estado, com poucas a mostrarem sinais de stress hídrico, testemunho da sua resiliência e adaptabilidade a condições duras. Setembro trouxe assinalável descida das temperaturas diurnas e noturnas, o que teve impacto muito positivo nas vinhas, ao mitigar o stress hídrico e ao proporcionar as necessárias condições para a progressão das maturações.Foi nesta altura que começámos a vindimar as nossas melhores parcelas de Touriga Nacional, que produziram vinhos muito finos e de cor intensa, tornando-se o principal componente do Porto Vintage Quinta do Vesúvio 2022.